没有梦想，

灵魂就会失重，

但是没有火锅，就会失去灵魂。

1.关于大味火锅

"大味火锅"作为四川吴铭餐饮集团旗下最具影响力餐饮品牌，是集技术研发、底料加工生产、餐饮连锁经营的专业化餐饮管理公司。

开业以来，大味老火锅一直凭借高颜值的菜品和正宗的好味道在火锅届风头强劲。

2.店内环境

大味生态火锅使用独特的川西民居装修风格，别具特色。

店内的大熊猫、脸谱元素也是满满的正宗四川味道。

3.关于锅底

浇上高汤，热气升腾而起，激起诱人的调味香气，随着锅底逐渐沸腾，咕噜咕噜地冒着火红的泡，汤鲜色亮、麻辣鲜香，那股香辣味直窜人喉头，直勾得人心痒痒。

牛油锅底，还原最正宗的四川风味。大味火锅在锅底及味道上用料上乘，取材广泛，绿色健康，加上资深的火锅名厨，用传统的制作工艺，打造出了其色泽红亮、麻辣鲜香、口味醇厚、回味悠长的重口味火锅。

大味的「元宝锅」也是不可忽略的当家王牌：高颜值，沸腾出炉。不仅选材用料考究，更是证明了大味是一次性用油，看着这一尊萌物慢慢融化，与郫县豆瓣、永川豆豉、河北海椒、天然香料等底料汇成一锅，忍不住食指大动，恨不得马上开涮！(下图非大味火锅，仅供参考)

4.特色菜品

来大味，有这么几款经典款是不可不点的，而且菜名起得是又霸气又生动，颇有一种快意江湖的感觉。

大味极品鲜毛肚

这是一道不走寻常路、“仙气十足”的毛肚，也是大味菜单上的王牌招牌菜。涮毛肚的秘诀在于“七上八下”，待毛肚微卷，就可以夹起蘸酱一口吞下。吸足了锅底的香辣味，口感爽脆弹牙，恰到好处，这么大的毛肚涮过吃起来简直大呼上瘾。

经典麻辣牛肉

腌制过的牛肉本身已经非常入味，再下锅涮上一圈，更是将麻辣的香味发挥到极致，越嚼越有味道。

草船借箭

如此江湖气的名字和十足的“排场”，让人不得不感叹店家的巧思，其实这是一道香辣牛里脊肉。因为事先腌制过，再加上锅底的提味，这款麻辣牛肉怎么煮都不会老，入口嫩滑，辣味却霸道依然，重口味的你不能错过。

经典素菜

每日新鲜自制手工黑豆腐，其中的“黑”来自黑芝麻，虽然是一道素菜，但是他的口感和味道却毫不逊色，既有浓郁的豆香味，还添一份怡人的芝麻香气。

还有绸缎般的莴笋片，片片晶莹剔透，薄如蝉翼，为火热麻辣中带来一丝清凉，口感清爽，解油解腻。

订餐电话:028－86263333

地址:青羊区长顺中街99号(奎星楼街路口独栋地标建筑)

联系人:薛先生，17364722561

编辑：李飞